poltekkeskaltim.com – Kadang kita ngerasa udah makan cukup, tapi tetap aja badan lemes, gampang ngantuk, atau malah gampang sakit. Bisa jadi itu karena bukan cuma soal jumlah makanannya, tapi jenis nutrisinya yang belum lengkap. Banyak orang cuma fokus sama karbo, protein, dan lemak, padahal tubuh juga butuh “pemain-pemain kecil” lain yang nggak kalah penting.
Nutrisi mikro kayak vitamin dan mineral seringkali gak dapet perhatian khusus. Mungkin karena namanya jarang disebut atau karena efek kekurangannya gak langsung kelihatan. Tapi jangan salah, kekurangan nutrisi ini bisa ngganggu fungsi tubuh secara perlahan. Nah, supaya kamu nggak abai lagi, yuk kenalan sama 7 nutrisi penting yang sering banget terlupakan.
1. Magnesium
Magnesium itu bisa dibilang kayak “asisten pribadi” buat tubuh karena bantu lebih dari 300 proses biokimia. Misalnya bantu otot rileks, jaga irama jantung tetap stabil, sampai bantu atur kadar gula darah.
Kalau kamu sering kram otot, tidur nggak nyenyak, atau gampang lelah, bisa jadi tubuhmu kekurangan magnesium. Coba deh konsumsi lebih banyak sayuran hijau, kacang-kacangan, pisang, dan biji-bijian. Gak ribet kok, tinggal tambahin dalam menu harianmu aja.
2. Vitamin D
Vitamin D itu penting banget buat penyerapan kalsium dan menjaga imun tubuh. Tapi karena kita sering menghindari matahari atau terlalu lama di ruangan ber-AC, produksi vitamin D dalam tubuh jadi berkurang.
Biar nggak kekurangan, sempetin berjemur 10–15 menit di pagi hari. Selain itu, kamu juga bisa konsumsi ikan berlemak seperti salmon, telur, dan susu yang sudah difortifikasi. Kalau merasa belum cukup, gak ada salahnya cek ke dokter buat tahu kadar vitamin D kamu.
3. Zat Besi
Zat besi penting buat pembentukan sel darah merah dan bantu distribusi oksigen ke seluruh tubuh. Tanpa cukup zat besi, kamu bakal gampang capek, pucat, dan susah fokus.
Yang cewek-cewek, apalagi yang sedang haid, perlu ekstra perhatian karena lebih rentan kekurangan zat besi. Sumber terbaik zat besi ada di hati ayam, daging merah, bayam, dan kacang-kacangan. Tipsnya, makan bareng buah yang tinggi vitamin C biar penyerapannya makin maksimal.
4. Zinc (Seng)
Zinc kadang dilupakan, padahal dia punya peran besar dalam sistem imun dan penyembuhan luka. Kalau kamu gampang sariawan, luka susah sembuh, atau lagi pilek mulu, coba cek lagi asupan zinc kamu.
Zinc bisa kamu dapetin dari makanan seperti seafood (khususnya tiram), daging sapi, telur, dan biji labu. Nggak harus makan tiap hari, tapi pastikan dalam seminggu kamu punya asupan zinc yang cukup buat jaga daya tahan tubuh tetap tangguh.
5. Serat
Serat bukan cuma buat bikin BAB lancar, tapi juga bantu menurunkan kolesterol, jaga kadar gula darah stabil, dan bikin kenyang lebih lama. Tapi sayangnya, konsumsi serat harian kita masih jauh dari cukup.
Coba tambah asupan sayuran, buah dengan kulit, dan karbohidrat kompleks seperti oatmeal atau nasi merah. Kalau kamu belum biasa makan banyak serat, tingkatin pelan-pelan aja biar perut gak kaget. Jangan lupa, serat butuh air, jadi pastikan minum cukup juga ya!
6. Kalium
Kalium atau potassium itu penting buat menjaga keseimbangan cairan, tekanan darah, dan fungsi otot serta saraf. Tapi karena kita sering kebanyakan sodium dari makanan olahan, keseimbangan kalium dalam tubuh jadi terganggu.
Kalium banyak ada di pisang, kentang, alpukat, dan tomat. Jadi daripada ngemil keripik asin, mending ganti sama pisang atau jus tomat segar. Lebih sehat dan tetap enak, kok!
7. Vitamin K
Vitamin K punya peran utama buat pembekuan darah dan kesehatan tulang. Sayangnya, karena jarang dibahas, vitamin ini sering banget luput dari perhatian. Padahal kalau kamu kekurangan, bisa berisiko alami pendarahan kecil yang lama berhenti.
Vitamin K banyak ditemukan di sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, sawi, dan brokoli. Bisa juga didapat dari makanan fermentasi kayak tempe dan natto. Jadi kalau kamu suka sayur, kemungkinan kamu udah dapet asupan vitamin K cukup.
Penutup
Ngomongin gizi nggak melulu tentang kalori dan protein. Ada banyak nutrisi “kecil” yang justru punya peran besar buat kesehatan tubuh kita sehari-hari. Kadang saking sibuknya atau karena kurang info, kita jadi abai sama kebutuhan tubuh sendiri.
poltekkeskaltim.com selalu ingatkan pentingnya makan seimbang, beragam, dan penuh kesadaran. Yuk, mulai sekarang perhatikan juga asupan nutrisi yang jarang disebut tapi vital buat tubuh. Karena tubuh yang sehat bukan cuma soal kuat dari luar, tapi juga lengkap dari dalam!